Food deprivation does not affect growth performance of juvenile tambacu / Privação alimentar não afeta o crescimento de juvenis de tambacu

The objective of this study was to evaluate the efficiency of food deprivation on the growth performance of the commercially important hybrid fish tambacu (Piaractus mesopotamicus male × Colossoma macropomum female). For this, 171 juveniles of average length 8 cm and 11.4 g body mass were distributed in nine tanks, and allocated to three treatments: the fish were fed every day (control), fed for six days followed by one day of food deprivation (6F/1D) and fed for five days followed by two days of food deprivation (5F/2D). After 77 days, all animals achieved similar growth rates. Only animals submitted to two days of food deprivation presented hyperphagia. There was a reduction in total feed consumption of 3.8% and 10.8% for the 6F/1D and 5F/2D treatments, respectively. Our results suggest that juvenile tambacu exhibit total compensatory growth when submitted to food deprivation, and that a two-day deprivation could significantly reduce production costs for tambacu farmers.

O objetivo do estudo foi avaliar a eficiência da privação alimentar sobre o desempenho zootécnico de tambacu (Piaractus mesopotamicus x Colossoma macropomum). Para isso, 171 animais (massa: 11,4 ± 1.5 g; comprimento total: 8.0 ± 0.4 cm) foram alocados em nove tanques (19 peixes/tanque; n=3). Os peixes foram alimentados todos os dias (controle), alimentados durante seis dias seguidos de um dia de privação alimentar (6F/1D) e durante cinco dias seguidos de dois dias de privação alimentar (5F/2D). Após 77 dias, todos os animais alcançaram índices de crescimento similares. Somente os animais submetidos a dois dias de privação apresentaram hiperfagia. Houve redução do consumo total de ração em 3,8 e 10,8% para os tratamentos 6F/1D e 5F/2D, respectivamente. Os nossos resultados demonstram que os juvenis de tambacu exibiram crescimento compensatório total quando submetidos a privação alimentar, e a estratégia de 2 dias de privação alimentar pode reduzir significativamente os custos de produção de tambacu.

Manipulation of growth of the Amazonian fish tambaqui, Colossoma macropomum (Characiformes: Serrasalmidae): analysis of physiological and zootechnical aspects / Manipulação do crescimento do peixe amazônico tambaqui, Colossoma macropomum (Characiformes: Serrasalmidae): análises fisiológicas e zootécnicas

Colossoma macropomum, known locally as tambaqui, is the native fish most farmed in Brazil, however, technological advances are needed to reach efficient production rates. Modulating growth factors, such as growth hormone, may be associated with improved growth rate and feed efficiency. The use of exogenous hormone for fish rearing is prohibited in Brazil, yet the experimental use of bovine hormone can be useful in research aimed at understanding how to stimulate endogenous growth hormones in fish. Therefore, the present study had the strict objective of understanding the effects of growth hormone on the physiology and zootechnical parameters of C. macropomum under experimental conditions. The animals were intraperitoneally injected every fifteen days with 1, 10 and 100 g g-1 of bGH using 0.9% NaCl saline as diluent. The 10 and 100 g g-1 bolus had a positive effect on the performance indexes of C. macropomum: weight gain (g), growing length (cm), daily weight gain (g), feed conversion and specific growth rate (% per day). The bGH promoted a greater increase in length than in mass, which caused a reduction in condition factor of the individuals receiving a bolus of 10 and 100 g g-1. Furthermore, bGH caused no changes in glucose levels, cortisol, hematological parameters, plasma levels of Na+ and K+, and activity of gills H+-ATPase and Na+, K+-ATPase, at least during the experimental period considered in the present study.

O tambaqui, Colossoma macropomum, é o peixe nativo mais cultivado no Brasil. No entanto, avanços tecnológicos são necessários para incrementar as taxas de produção. Fatores de crescimento moduladores, como o hormônio do crescimento, podem estar associados a uma melhoria na taxa de crescimento e eficiência alimentar. O uso de hormônio exógeno para a criação de peixes é proibido por lei no Brasil, porém, o uso experimental do hormônio bovino pode ser útil em pesquisas que visam determinar mecanismos de estímulo dos hormônios de crescimento endógenos em peixes. Portanto, o presente estudo teve como objetivo estrito a compreensão dos efeitos do hormônio de crescimento sobre a fisiologia e os parâmetros zootécnicos de C. macropomum em condições experimentais . Os animais foram injetados intraperitonealmente a cada quinze dias com 1, 10 e 100 g g-1 de bGH, utilizando solução salina a 0,9% de NaCl como diluente. Observou-se que as concentrações 10 e 100 g g-1 tiveram um efeito positivo sobre os índices de desempenho de C. macropomum em ganho de massa (g), crescimento em comprimento (cm), ganho de massa diário (g), conversão alimentar e taxa de crescimento específico (% por dia). O bGH promoveu ganho maior em comprimento do que em massa, o que causou diminuição do fator de condição nos indivíduos que receberam 10 e 100 g g-1. Além disso, o bGH não causou alterações nos níveis de glicose, cortisol, parâmetros hematológicos, níveis plasmáticos de Na+ e K+ e na atividade de H+-ATPase e Na+, K+-ATPase nas brânquias durante o período experimental.